[ツアー]　歴史と川を遡るカムイチェプ「サケ」の物語

ご希望の場所で集合可能です。ただし、集合場所から水族館までの交通費は必要となります。

川と歴史を遡るカムイチェプ「サケ」の物語を実感いただくため、サケのふるさと水族館では「サケ」の稚魚、幼魚から成長する過程を見ながら「サケ」の一生についてガイドが案内します。この水族館では本物の自然の川（千歳川）をガラス越しに観察することができます。川を遡る「サケ」の姿を見ていただき、何度も何度も流れに逆らって川を上ろうとする「サケ」の姿に感動します。３月１日〜５月１日までの期間はサケ稚魚の放流体験ができます。

サーモンパークは,北海道が誇る「サーモン」の魅力や北海道の食文化・観光資源を日本・世界へ発信する施設です。生産者の方々が丹精込めて育んだ上質な食材と北海道ならではの食文化とこの地の人の温かさに触れ、非日常のひとときをお過ごしください。

石狩鍋の発祥の地で「サケ」の全てを使って調理されたコース料理を堪能していただきます。縄文時代からアイヌの人々、北前船によって開いた北海道の命を繋いできた「サケ」の貴重さが伝わってきます。「サケ」の氷頭（ひず）のなますや白子、血合いを塩で漬け込んだめふん（塩辛）など、他の地域では食べることができない珍味も味わっていただくことができます。

札幌市内のホテルへの送迎など、ご希望の場所で解散可能です。ただし、解散場所までの交通費は別途必要となります。